刷卡就餐，古夫中學(xué)食堂“434”管理模式創(chuàng )先進(jìn)

文章出處：http://psychicreadingswithdeb.com 作者：三峽新聞網(wǎng) 人氣： 發(fā)表時(shí)間：2011年01月17日

        興山縣古夫中學(xué)校長(cháng)彭洪興應邀出席縣教育局召開(kāi)的學(xué)校食堂管理工作現場(chǎng)會(huì )，專(zhuān)題作了經(jīng)驗交流，并捧回一塊“食堂財務(wù)管理先進(jìn)單位”獎牌。 

        秉承“人文關(guān)懷”辦學(xué)思想，該校十多年來(lái)用心貫徹“吃飽飯先于讀好書(shū)”的后勤服務(wù)理念，精心運作“四三四”管理模式，即堅持“四制”：

        實(shí)行校長(cháng)負責加校委會(huì )集體決策制，實(shí)行總務(wù)主任具體負責制，實(shí)行食堂管理環(huán)環(huán)把關(guān)制，實(shí)行由膳食委員會(huì )抽查、學(xué)生代表建議、經(jīng)審組清查的全校師生共同監督制；

        嚴守“三關(guān)”：把好物資采購關(guān)（大宗物資實(shí)行定期集體采購，蔬菜供應采用競標方式進(jìn)行優(yōu)質(zhì)采購），把好資金管理關(guān)（實(shí)行司務(wù)長(cháng)刷卡、會(huì )計管帳、出納管錢(qián)、保管員管物，卡、帳、錢(qián)、物四相符的管理辦法），把好餐清日結關(guān)（一天一登記，一月一清理，一期一審核）；

        運作“四表”：設計使用食堂物資入庫登記表、出庫記載表、物資出入庫對照表、刷卡現金明細表，進(jìn)而嚴格按照縣教育局的統一要求建立食堂經(jīng)費收支賬目，使食堂管理順利步入規范化管理的軌道。 

        該校是一所位于縣城的農村寄宿制初中學(xué)校，70%以上學(xué)生在校住讀。自1998年起，學(xué)校堅持辦好服務(wù)性食堂，經(jīng)歷了試行探索、移民遷建、正軌穩步三個(gè)發(fā)展階段，學(xué)生在食堂就餐先后使用飯票、現金、刷卡三種消費方式，就餐感受也歷經(jīng)了有飯吃、能吃飽、吃得好三個(gè)膳食層次。多年來(lái)，學(xué)生進(jìn)餐時(shí)，刷卡只購菜肴，米飯按量添加，菜湯隨需舀盛。如今，學(xué)生普遍滿(mǎn)意，家長(cháng)廣泛放心，社會(huì )一致好評。